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【大河財(cái)立方 記者 丁洋濤】2月24日晚上，巴奴毛肚火鍋創(chuàng)始人杜中兵就“巴奴富硒土豆”價(jià)格爭(zhēng)議在個(gè)人微博及微信賬號(hào)作出最新回應(yīng)，稱(chēng)土豆不僅包含了產(chǎn)品本身的價(jià)值，也包含了環(huán)境價(jià)值、服務(wù)價(jià)值以及全供應(yīng)鏈（研發(fā)、采購(gòu)、加工、品控、倉(cāng)儲(chǔ)、物配）價(jià)值，所以巴奴暫時(shí)不考慮降價(jià)，并持續(xù)為顧客創(chuàng)造有價(jià)值的產(chǎn)品。

杜中兵稱(chēng)，這次深夜回應(yīng)是“頂著壓力統(tǒng)一回復(fù)”。而且，他還在回應(yīng)中舉例道：“20年前就有朋友問(wèn)我‘中兵，1塊10斤的白菜你家一份賣(mài)3塊，這也太賺錢(qián)了吧？’我回答說(shuō)如果投大幾十萬(wàn)（元）開(kāi)一家店，靠賣(mài)白菜就算再火也會(huì)死的。”

而這次深夜回復(fù)是因?yàn)?，近日陜西西安一女子吐槽，在?dāng)?shù)刭惛裆虉?chǎng)巴奴火鍋店就餐時(shí)，一份18元的土豆片只有5個(gè)薄切片。該火鍋店工作人員回應(yīng)稱(chēng)，這個(gè)是富硒土豆，微量元素很多，是根據(jù)實(shí)際情況定價(jià)的。

一時(shí)間“火鍋店18元一份土豆就5片”登上各大社交平臺(tái)熱搜。對(duì)此，巴奴火鍋于2月23日下午主動(dòng)發(fā)布致歉聲明稱(chēng)，“火鍋店18元一份土豆就5片”爭(zhēng)議中的土豆實(shí)際上是小份的量，西安門(mén)店的售價(jià)僅9元，對(duì)于這次失誤給顧客帶來(lái)的困擾深表歉意。

據(jù)了解，該火鍋店銷(xiāo)售的土豆分大小份，大份是240克，小份是120克。據(jù)該火鍋店供應(yīng)商負(fù)責(zé)人介紹，富硒土豆價(jià)格約是普通土豆的兩倍多，目前是每斤3元多。

有意思的是，在上一則致歉聲明下，不少網(wǎng)友評(píng)論稱(chēng)：“菜品越來(lái)越少了，菜量也不是很多，希望改進(jìn)。”“巴奴現(xiàn)在的價(jià)格有點(diǎn)太‘高端’了，脫離群眾了，都有點(diǎn)吃不起了。”“價(jià)格再親民些就更好了。”但也有網(wǎng)友肯定了巴奴火鍋的口味，稱(chēng)“巴奴的味道一如既往好吃，只不過(guò)價(jià)位也是一點(diǎn)點(diǎn)在提升”，巴奴火鍋無(wú)一例外將上述評(píng)論均放在精選留言區(qū)。

關(guān)鍵詞： 巴奴火鍋 對(duì)于這次