大眾網(wǎng)·海報新聞記者吳軍林解強民濟南報道

最近，黃桃罐頭空前火爆，黃桃罐頭被搶購一空的報道也頻見報端。其實，黃桃罐頭一直是“流量擔當”。特別是在山東，桃是山東第二大水果栽培樹種，產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全國四分之一。僅平邑縣，每年加工生產(chǎn)的果品罐頭生產(chǎn)總量占全國的40%，全國每3瓶果品罐頭中就有1瓶產(chǎn)自這個縣。

今年3月，“原來黃桃罐頭早被山東玩明白了”就沖上了微博熱搜。當時，媒體報道了一位80后返鄉(xiāng)青年，回到臨沂市平邑縣創(chuàng)業(yè)，他因地制宜，把當?shù)乩习傩辗N植的黃桃加工為黃桃罐頭，遠銷國內(nèi)外，其公司年收入在3億元左右。

(資料圖片僅供參考)

今年11月，在東方甄選“齊魯山海行”直播間，主播們推介了一款來自平邑的零蔗糖黃桃罐頭，5分鐘賣出1萬多單，銷售額突破了30萬。

據(jù)山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心黨委書記、主任楊武杰介紹，桃是山東第二大水果栽培樹種，產(chǎn)業(yè)規(guī)模占全國四分之一。2021年，全省桃園面積發(fā)展到211萬畝，產(chǎn)量達到449萬噸，桃產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出“區(qū)域布局合理、品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化、品牌優(yōu)勢凸顯”的發(fā)展態(tài)勢。

臨沂是全國桃重點產(chǎn)區(qū)。記者從臨沂市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，2021年臨沂桃園面積、產(chǎn)量分別達到90.8萬畝和225.2萬噸，桃產(chǎn)量自2000年開始一直為全國地級市第一位，桃產(chǎn)業(yè)已成為臨沂市果品行業(yè)的支柱型產(chǎn)業(yè)，面積和規(guī)模均超過全市水果園的65%，其中蒙陰、沂水、費縣、平邑為桃生產(chǎn)大縣。

平邑縣政府官網(wǎng)顯示，該縣有果蔬罐頭加工及各類配套企業(yè)百余家，年加工果蔬罐頭60萬噸，年產(chǎn)值70億元，占全國果品罐頭生產(chǎn)總量的40%，被評為省級產(chǎn)業(yè)集群。其中，地方鎮(zhèn)是中國罐頭第一鎮(zhèn)，康發(fā)食品、奇?zhèn)ス揞^、玉泉食品為中國罐頭十強企業(yè)。

蒙陰縣常坪村黨支部書記王業(yè)勇12月11日告訴大眾網(wǎng)·海報新聞記者，該村黃桃種植面積超過了1000畝，畝產(chǎn)在5000斤左右。近兩年，黃桃銷路很好，價格也高，品質(zhì)好的黃桃采購價能達到10元/斤。

王業(yè)勇說，每年6月中下旬，有來自東北三省、江蘇等地的客商到村里搶購鮮黃桃，這些黃桃一部分直接進入了果品市場，一部分被送進罐頭加工廠。

據(jù)人民日報健康客戶端報道，解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學中心營養(yǎng)科主任左小霞介紹，黃桃本身富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，黃桃里含有維生素C、維生素B族，β胡蘿卜素、番茄紅素等，對于促進新陳代謝，提高免疫力有一定好處。黃桃里含的鋅、硒礦物質(zhì)元素，要比別的桃子多。另外，黃桃所含的鉀元素較多，鉀是讓人心情愉悅的元素。對于因感冒發(fā)燒胃口變差的人來說，適量的黃桃有助于補充能量、提振食欲。

山西醫(yī)科大學第二醫(yī)院呼吸與危重癥醫(yī)學科副主任高曉玲提醒，黃桃罐頭并非真是發(fā)燒咳嗽的特效藥，它就像壓力大時吃下的蛋糕、暴飲的奶茶一樣，是一種甜蜜的“安慰劑”。但在出現(xiàn)咳嗽癥狀時，食用黃桃罐頭這樣的甜食會加重咳嗽。

（文章來源：大眾網(wǎng)）

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