在近期大盤(pán)持續(xù)調(diào)整之際，酒店餐飲可謂逆勢(shì)上漲，而有著“烤鴨一哥”之稱(chēng)的全聚德更是一騎絕塵，股價(jià)走出了6天5板，最新收盤(pán)價(jià)已經(jīng)創(chuàng)4年半來(lái)新高。

12月21日晚間，全聚德時(shí)隔兩日再次發(fā)布股價(jià)異動(dòng)公告稱(chēng)，公司以委托加工方式推出的兩款醬香型白酒剛剛上市銷(xiāo)售，業(yè)務(wù)收入占比較小，未來(lái)是否能為公司帶來(lái)良好的業(yè)績(jī)回報(bào)，尚具有較大的不確定性。

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值得一提的是，近期，全聚德上架了兩款自主品牌的醬香型白酒引發(fā)關(guān)注。此后19日，全聚德公告回應(yīng)稱(chēng)，為拓寬產(chǎn)品線，公司采取委托加工方式推出兩款全聚德定制醬香型白酒“全聚德·1864”和“全聚德·傳奇”，目前在全聚德天貓旗艦店等線上平臺(tái)及京內(nèi)京外各家門(mén)店陸續(xù)開(kāi)展銷(xiāo)售，公司并未投資上述白酒生產(chǎn)企業(yè)。

證券時(shí)報(bào)·e公司記者登陸全聚德天貓旗艦店并咨詢(xún)客服獲悉，該酒產(chǎn)于貴州遵義市土城古鎮(zhèn)，為醬香型白酒工藝釀制而成，生產(chǎn)廠家為貴州省習(xí)水縣土城鎮(zhèn)宋池老窖酒業(yè)有限公司。銷(xiāo)售頁(yè)面的數(shù)據(jù)顯示，這兩款酒的銷(xiāo)量難言樂(lè)觀，月銷(xiāo)量合計(jì)僅為60瓶。

從全聚德21日的龍虎榜單看，資金炒作的特征較為明顯，兩機(jī)構(gòu)21日合計(jì)賣(mài)出超4500萬(wàn)，占總成交近四分之一。

兩機(jī)構(gòu)賣(mài)出超4500萬(wàn)元

作為“烤鴨一哥”，全聚德可謂近期二級(jí)市場(chǎng)的焦點(diǎn)之一。21日開(kāi)盤(pán)高開(kāi)后不久便封住漲停至收盤(pán)，這已經(jīng)是全聚德連續(xù)四個(gè)交易日實(shí)現(xiàn)漲停，并實(shí)現(xiàn)了6天5板，最新報(bào)收16.21元，成交2.08億元，漲停板封單金額也近2億元。

21日晚間，全聚德繼12月19日后再次發(fā)布公告提示風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)公司股價(jià)異常波動(dòng)，全聚德表示，公司不存在其他應(yīng)披露而未披露的重大事項(xiàng)；公司近期經(jīng)營(yíng)情況正常，因疫情不斷反復(fù)，對(duì)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)斐奢^大影響；經(jīng)征詢(xún)公司控股股東首旅集團(tuán)，不存在關(guān)于對(duì)本公司的應(yīng)披露而未披露的重大事項(xiàng)，或處于籌劃階段的重大事項(xiàng)、公司控股股東首旅集團(tuán)在股票異常波動(dòng)期間不存在買(mǎi)賣(mài)公司股票情形等。

與此同時(shí)，全聚德提示了多項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)。首先，全聚德直言，公司以委托加工方式推出的兩款醬香型白酒剛剛上市銷(xiāo)售，業(yè)務(wù)收入占比較小，未來(lái)是否能為公司帶來(lái)良好的業(yè)績(jī)回報(bào)，尚具有較大的不確定性，敬請(qǐng)廣大投資者謹(jǐn)慎決策，注意投資風(fēng)險(xiǎn)。

值得一提的是，近期，全聚德上架了兩款自主品牌的醬香型白酒，售價(jià)分別為828元和568元。

全聚德天貓旗艦店介紹，該酒產(chǎn)于貴州遵義市土城古鎮(zhèn)，為醬香型白酒工藝釀制而成，生產(chǎn)廠家為貴州省習(xí)水縣土城鎮(zhèn)宋池老窖酒業(yè)有限公司。不過(guò)，銷(xiāo)售頁(yè)面的數(shù)據(jù)顯示，這兩款酒的銷(xiāo)量難言樂(lè)觀，月銷(xiāo)量合計(jì)僅為60瓶。

天眼查顯示，貴州省習(xí)水縣土城鎮(zhèn)宋池老窖酒業(yè)有限公司現(xiàn)已更名為貴州宋窖酒業(yè)有限公司，該公司成立于2010年，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元，法定代表人為鄒德生，股權(quán)結(jié)構(gòu)顯示，自然人譚智勇持有前者90%股份，為實(shí)際控制人。此外，譚智勇還控股多家文化發(fā)展公司，注冊(cè)資本在500萬(wàn)到2000萬(wàn)不等，體量均不大。

宋窖酒業(yè)官網(wǎng)顯示，該酒廠位于土城鎮(zhèn)長(zhǎng)征街，與四渡赤水紀(jì)念館隔路相望，是貴州省2009年招商引資的項(xiàng)目，目前占地39畝，是集酒業(yè)、旅游業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)三位一體的企業(yè)，生產(chǎn)開(kāi)發(fā)“宋窖壇酒”“宋窖30年”“鰼國(guó)故里”“宋窖10年”“袍哥”等系列酒。

值得注意的是，從龍虎榜單看，全聚德受到資金炒作的特征較為明顯。

21日，全聚德因連續(xù)三個(gè)交易日漲幅偏離值累計(jì)20%而登上龍虎榜，其中兩機(jī)構(gòu)席位合計(jì)賣(mài)出超4500萬(wàn)元，占21日成交額的近四分之一。此外，東興證券合肥蕪湖路證券營(yíng)業(yè)部、國(guó)泰君安證券昆明人民中路證券營(yíng)業(yè)部分別買(mǎi)入3092.07萬(wàn)元、2004.56萬(wàn)元；光大證券佛山綠景路證券營(yíng)業(yè)部、中國(guó)中金財(cái)富證券有限公司寧波獅子街證券營(yíng)業(yè)部分別賣(mài)出3072.77萬(wàn)元、1471.36萬(wàn)元。

門(mén)店陸續(xù)恢復(fù)堂食

在21日的公告中，全聚德還提示了堂食恢復(fù)不及預(yù)期的風(fēng)險(xiǎn)?！半S著疫情防控政策的放松，公司各個(gè)門(mén)店陸續(xù)恢復(fù)堂食業(yè)務(wù)，但是由于目前客流量恢復(fù)不足，公司堂食業(yè)務(wù)恢復(fù)情況不及預(yù)期?！?/p>

值得一提的是，12月6日，e公司記者從全聚德獲悉，隨著疫情防控政策的逐步調(diào)整，全聚德集團(tuán)北京地區(qū)門(mén)店正陸續(xù)接到恢復(fù)堂食的通知。除做好堂食接待外，全聚德將持續(xù)做好線上外賣(mài)，以及外擺、外帶、社區(qū)群團(tuán)購(gòu)、商品銷(xiāo)售等非堂食業(yè)務(wù)。目前已有13家在京直營(yíng)門(mén)店預(yù)計(jì)推出自制外帶“年夜飯”產(chǎn)品，力爭(zhēng)節(jié)慶禮盒銷(xiāo)售取得新突破。

全聚德在19日公告中也表示，公司持續(xù)努力做好門(mén)店外擺、外帶、社區(qū)群團(tuán)購(gòu)等線上線下外賣(mài)及定制產(chǎn)品和“年夜飯”禮盒銷(xiāo)售等工作，同時(shí)為恢復(fù)堂食后進(jìn)一步攻堅(jiān)創(chuàng)收、提升品質(zhì)做好人員、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)等復(fù)工復(fù)產(chǎn)的各項(xiàng)準(zhǔn)備。

從經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)看，由于受到疫情沖擊影響較大，全聚德今年第三季度凈利潤(rùn)仍處于虧損態(tài)勢(shì)。

10月28日，全聚德發(fā)布2022年第三季度報(bào)告。數(shù)據(jù)顯示，全聚德前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5.64億元，同比減少22.31%，歸母凈利潤(rùn)為虧損約1.75億元，同比下降162.08%。就單季而言，第三季度營(yíng)收約2.37億元，同比減少4.03%，歸母凈利潤(rùn)為虧損約2259.16萬(wàn)元，同比增加7.31%。

對(duì)此，全聚德21日也提示風(fēng)險(xiǎn)稱(chēng)，針對(duì)公司經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下滑，公司采取了多項(xiàng)措施，但由于新冠疫情反復(fù)對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)造成巨大影響，公司的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)將存在持續(xù)下滑的風(fēng)險(xiǎn)。

（文章來(lái)源：證券時(shí)報(bào)）

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