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請(qǐng)社會(huì)各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購(gòu)。

受日本核污染水排海影響，我國(guó)部分市場(chǎng)發(fā)生食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象。中鹽集團(tuán)作為我國(guó)鹽行業(yè)唯一中央企業(yè)，針對(duì)此次市場(chǎng)波動(dòng)，特發(fā)布聲明稱:

我國(guó)對(duì)食鹽實(shí)行定點(diǎn)生產(chǎn)管理，我國(guó)食鹽來(lái)源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國(guó)的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。

中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過(guò)1000萬(wàn)噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團(tuán)在全國(guó)有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)充足。

中鹽集團(tuán)具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。

中鹽集團(tuán)在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發(fā)的歷次市場(chǎng)波動(dòng)中，均很好地保障了食鹽市場(chǎng)供應(yīng)，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。

近期，部分區(qū)域市場(chǎng)發(fā)生食鹽搶購(gòu)，電商及部分商超渠道有短時(shí)缺貨現(xiàn)象，我們正在加班加點(diǎn)生產(chǎn)、配送，全力以赴保障市場(chǎng)供應(yīng)。請(qǐng)社會(huì)各界理性消費(fèi)，不要盲目搶購(gòu)。

此外，相關(guān)部門、鹽業(yè)協(xié)會(huì)也對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行了發(fā)聲。

中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)：中國(guó)食用鹽產(chǎn)量能夠滿足需求

中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王小青表示，對(duì)于韓國(guó)民眾囤鹽的做法，不建議仿效。中國(guó)生產(chǎn)的食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽還有湖鹽，其構(gòu)成比例分別為22%、61%、17%。一般來(lái)說(shuō)在進(jìn)出口這個(gè)問(wèn)題上，中國(guó)是大進(jìn)小出，進(jìn)口的多一些，出口的少一些，而且進(jìn)口的原料鹽主要是用在工業(yè)上作為化學(xué)原料。中國(guó)食用鹽產(chǎn)量能夠滿足需求。

公開數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是全球原鹽產(chǎn)能和產(chǎn)量最大的國(guó)家，鹽產(chǎn)區(qū)分為海鹽產(chǎn)區(qū)、井鹽產(chǎn)區(qū)、湖鹽產(chǎn)區(qū)。2022年，中國(guó)原鹽產(chǎn)能達(dá)11585萬(wàn)噸，產(chǎn)量達(dá)8390萬(wàn)噸;2022年全國(guó)原鹽表觀消費(fèi)量達(dá)到5830萬(wàn)噸，消費(fèi)結(jié)構(gòu)：燒堿51.86%，純堿36.85%，其他11.29%;出口原鹽71.3萬(wàn)噸，進(jìn)口942.5萬(wàn)噸。原鹽消費(fèi)去向中，70%左右的原鹽用于鹽化工，其余則用于食用及其他用途。

北京市商務(wù)局：食鹽儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)供應(yīng)有保障

北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京市食鹽儲(chǔ)備充足，市場(chǎng)供應(yīng)有保障，市民無(wú)需囤鹽。

西街觀察

核污水排海，憤慨但不必恐慌

日本于8月24日下午啟動(dòng)福島核污水排海，引發(fā)全球持續(xù)廣泛關(guān)注和熱議，包括中國(guó)在內(nèi)的周邊國(guó)家和國(guó)際社會(huì)，對(duì)一意孤行、自私自利的日方行為表示強(qiáng)烈憤慨。

而在憤慨之余，也有不明就里的民眾陷入恐慌。尤其受到韓國(guó)等部分海外市場(chǎng)出現(xiàn)食鹽搶購(gòu)消息影響，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)有市民開始囤鹽。

面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)和危險(xiǎn)，恐懼是人類的天性，但慌張不是，慌張皆因準(zhǔn)備不足。

福島核污水排海，日本以一己私利凌駕于全球民眾的長(zhǎng)遠(yuǎn)福祉之上，把核污染風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁到周邊國(guó)家和全球海洋生態(tài)，風(fēng)險(xiǎn)是無(wú)疑的，憤慨也是必然的。

但在憤慨的同時(shí)，我們不必恐慌，因?yàn)槲覀冇行判暮湍芰?yīng)對(duì)日本核污水排海帶來(lái)的各種不確定性。嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫措施和充足的物資保障，是戰(zhàn)勝外來(lái)風(fēng)險(xiǎn)的兩大保障。

以食鹽為例，市面上出現(xiàn)不合理?yè)屬?gòu)苗頭伊始，北京、廣東等多地商務(wù)主管部門和行業(yè)專家迅速發(fā)聲，強(qiáng)調(diào)食鹽產(chǎn)能和儲(chǔ)備充足，號(hào)召民眾不信謠不傳謠，按需購(gòu)買理性購(gòu)買。

不只是食鹽，從海洋生態(tài)到食品安全，日本強(qiáng)行核污水排海的危害顯而易見，民眾的擔(dān)憂理所當(dāng)然。而解決民眾的擔(dān)憂，對(duì)外持續(xù)抗議嚴(yán)正交涉，對(duì)內(nèi)一整套保障舉措。

從生態(tài)底層，國(guó)家高度重視日本福島核污水排海問(wèn)題。2021年、2022年先后組織開展了我國(guó)管轄海域海洋輻射環(huán)境監(jiān)測(cè)，摸清了相關(guān)海域海洋輻射環(huán)境的本底情況未見異常。目前，2023年度和后續(xù)有關(guān)監(jiān)測(cè)工作持續(xù)加強(qiáng)，及時(shí)跟蹤研判福島核污水排海對(duì)我國(guó)海洋輻射環(huán)境可能的影響。

從食品尤其水產(chǎn)進(jìn)口監(jiān)管維度，海關(guān)總署決定自2023年8月24日起全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物）。而在市場(chǎng)監(jiān)管部門的監(jiān)督執(zhí)法之下，民眾只要在以后的消費(fèi)中選擇正規(guī)渠道，安全風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)被控制在最低范疇。

更有底氣的層面在于，得益于改革開放和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)紅利，無(wú)論自給自足還是調(diào)配進(jìn)口源地，民眾消費(fèi)所涉及的食鹽、水產(chǎn)等，我們已經(jīng)有多元的渠道選擇，合理的供給結(jié)構(gòu)，充足的戰(zhàn)略儲(chǔ)備。

福島核事故是迄今全球發(fā)生的最嚴(yán)重核事故之一，國(guó)際上沒(méi)有以排海方式處理的先例，更缺乏經(jīng)過(guò)科學(xué)和實(shí)踐檢驗(yàn)、確證“安全無(wú)害”的排海技術(shù)。日方以不科學(xué)的姿態(tài)危及全球人類，我們就要用科學(xué)的應(yīng)對(duì)措施防范風(fēng)險(xiǎn)。

科學(xué)的最簡(jiǎn)單落腳點(diǎn)，無(wú)外乎判定哪些是必要的，哪些是不必要的。暫停進(jìn)口日本水產(chǎn)、加強(qiáng)海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)、提高商品鑒別能力，是必要的。而從信源不明的社交群“人云亦云跟風(fēng)囤貨”，是徹徹底底的不必要。

不要恐慌，除了盲目和浪費(fèi)，恐慌還容易掉進(jìn)又一個(gè)別有用心的陷阱。

編輯丨汪乃馨 綜合北京商報(bào)（評(píng)論員 張緒旺）、中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司、央視新聞、新京報(bào)

圖片丨北京商報(bào)、央視新聞視頻截圖、海關(guān)發(fā)布微信公眾號(hào)截圖、中國(guó)鹽業(yè)集團(tuán)有限公司微信公眾號(hào)截圖

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