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夏季楊梅大量上市，深受很多人的喜愛。近日，自認為楊梅含有豐富的維生素C以及有機酸，一男子一次性吃了一斤，結果血鉀、血糖過高住進醫(yī)院。7月8日，武漢專家表示，楊梅雖然美味可口，卻并非適合所有的人，特別是腎功能不好的人群謹慎食用這種水果。

吃一斤楊梅引發(fā)高鉀血癥

50多歲的劉先生（化姓）患有糖尿病，腎功能也不好。上周末，在超市里看到楊梅大量上市，又聽說楊梅含有豐富的維生素C，于是他就購買了兩箱楊梅。午飯后，劉先生在家一邊看電視，一邊大量進食楊梅，一口氣吃了一斤。誰知到了晚上，他感覺全身肌肉無力，心律失常，被家人緊急送到武漢市東湖醫(yī)院。

接診的中醫(yī)科副主任醫(yī)師陳紅檢查后，診斷為高鉀血癥，幸好送醫(yī)及時，在進行利尿排鉀后，劉先生情況逐漸好轉。陳紅告訴極目新聞記者，楊梅屬于含鉀量比較高的水果，對于腎臟不好的人來說，腎臟無法排出過量的鉀，血鉀升高，就成了高鉀血癥，嚴重的還會引起心跳驟停，危及生命。

這幾類人吃楊梅要注意

陳紅介紹，楊梅是溫性水果，味甘酸，含有較為豐富的維生素B、維生素C和有機酸，有助于消化和促進食欲，也有一定的抑菌消炎作用。楊梅果肉中的纖維素可刺激人體腸道蠕動，有助于排泄，具排毒養(yǎng)顏的功效。

“楊梅雖然美味可口，卻并非適合所有的人?！标惣t提醒，有糖尿病、腎功能不好、胃腸道疾病、高血糖孕婦、容易過敏和胃酸過多的人群應該注意適量食用楊梅。楊梅含有豐富的鉀元素，過多的鉀會對糖尿病患者和腎功能不好的人造成負擔，令他們身體無法有效地排出多余的鉀；糖尿病患者需要控制血糖，而楊梅作為糖分含量較高的水果，過多食用可能會導致血糖升高；膽囊炎和膽結石的患者也不適合吃楊梅，因為楊梅的酸性非常強，已經患上膽結石的患者吃楊梅會導致病情加重，而膽囊炎的患者吃楊梅會增加刺激，引起胃腸的不適感；出現咯血的患者不能吃楊梅，多吃很容易上火。

如何正確吃楊梅？陳紅建議，楊梅的保質期較短，要趁新鮮及時吃。在吃之前一定要用鹽開水浸泡10—15分鐘，減弱楊梅的酸性，再將楊梅撈出、洗凈后就可以進食了，千萬不要連核一起吃，更不能一次吃得太多，避免空腹食楊梅。另外在兩餐之間吃楊梅，既可以更好吸收楊梅的營養(yǎng)，也不會與任何食物發(fā)生沖突，建議在正常情況下，吃楊梅每天大約10-15顆即可。

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