不只是2022年業(yè)績(jī)預(yù)告，絕味食品在2022年一季報(bào)、半年報(bào)和三季報(bào)中均表現(xiàn)為利潤(rùn)同比下滑，其中歸母凈利潤(rùn)分別同比下降62.24%、80.36%和77.24%

《投資時(shí)報(bào)》研究員? 卓瑪

(資料圖片僅供參考)

你有多久沒(méi)有買(mǎi)鹵味鴨脖了？

此前，“年輕人為何不愛(ài)吃鴨脖了”這一話(huà)題曾登上微博熱搜，有不少年輕消費(fèi)者在話(huà)題中表示，不買(mǎi)絕味和周黑鴨等品牌主要由于價(jià)格越來(lái)越貴?！百I(mǎi)兩三樣產(chǎn)品，總價(jià)就超過(guò)100元，不如直接買(mǎi)社區(qū)周邊的攤位。”

在此背后，部分鹵味公司業(yè)績(jī)走低已顯而易見(jiàn)。

1月29日，知名鹵味食品公司絕味食品股份有限公司（下稱(chēng)絕味食品，603517.SH）發(fā)布了2022年度業(yè)績(jī)預(yù)告。公告顯示，該公司預(yù)計(jì)2022全年實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.2億元—2.6億元，上年同期為盈利9.81億元，同比下降73.49%—77.57%；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)扣非歸母凈利潤(rùn)2.5億元—2.9億元，上年同期為盈利7.19億元，同比下降59.69%—65.25%。

對(duì)于2022年利潤(rùn)下降，絕味食品在業(yè)績(jī)預(yù)告中提到了為響應(yīng)新冠疫情防控要求暫停部分工廠(chǎng)和門(mén)店運(yùn)營(yíng)、銷(xiāo)售費(fèi)用和原材料成本上漲等諸多因素。

《投資時(shí)報(bào)》研究員曾就公司近期業(yè)績(jī)表現(xiàn)電郵溝通提綱至絕味食品，該公司表示，公司2022年的經(jīng)營(yíng)策略主要圍繞重視產(chǎn)業(yè)安全、在危機(jī)中抓住機(jī)遇、關(guān)注長(zhǎng)遠(yuǎn)利益等價(jià)值取向來(lái)展開(kāi)工作。

而對(duì)于消費(fèi)者認(rèn)為產(chǎn)品越來(lái)越貴而不愿購(gòu)買(mǎi)，絕味食品則表示，公司一方面將加強(qiáng)與上游企業(yè)的合作，另一方面將優(yōu)化囤貨管理機(jī)制，適時(shí)合理囤貨，以平滑由于原材料價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的成本變動(dòng)。

截至2月2日收盤(pán)，絕味食品報(bào)收于55.34元/股，較2021年2月18日盤(pán)中觸達(dá)的105.98元/股的歷史最高點(diǎn)下跌47.78%，當(dāng)前總市值為349.33億元。

利潤(rùn)預(yù)降超70%

1月29日，知名鹵味食品公司絕味食品發(fā)布了2022年度業(yè)績(jī)預(yù)告。

公告顯示，該公司預(yù)計(jì)2022全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入66億元—68億元，上年同期為65.49億元，同比增長(zhǎng)0.78%—3.83%；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2.2億元—2.6億元，上年同期為盈利9.81億元，同比下降73.49%—77.57%；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)扣非歸母凈利潤(rùn)2.5億元—2.9億元，上年同期為盈利7.19億元，同比下降59.69%—65.25%。

《投資時(shí)報(bào)》研究員注意到，自上市以來(lái)，絕味食品在2020年首次出現(xiàn)利潤(rùn)負(fù)增長(zhǎng)，但隨后即在2021年實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)反彈。目前來(lái)看，2022年的業(yè)績(jī)表現(xiàn)是該公司自上市以來(lái)交出的最差成績(jī)單。

對(duì)于2022年利潤(rùn)下降，絕味食品在業(yè)績(jī)預(yù)告中主要?dú)w結(jié)為受主營(yíng)業(yè)務(wù)和非經(jīng)常性損益兩大因素的影響。

該公司表示，為響應(yīng)疫情防控要求，公司部分工廠(chǎng)及門(mén)店暫停生產(chǎn)與營(yíng)業(yè)影響了銷(xiāo)售收入及利潤(rùn)；在疫情期間加大對(duì)加盟商的支持力度推高了銷(xiāo)售費(fèi)用。同時(shí)，原材料成本上漲影響了公司毛利率，本期投資收益也有所減少。

此外，絕味食品稱(chēng)，公司終止了2021年度股權(quán)激勵(lì)計(jì)劃并實(shí)施了新的股權(quán)激勵(lì)，原股份支付費(fèi)用計(jì)入本期非經(jīng)常性損益。

面對(duì)《投資時(shí)報(bào)》研究員關(guān)于對(duì)公司業(yè)績(jī)看法的提問(wèn)，絕味食品回復(fù)稱(chēng)，“2022年國(guó)內(nèi)的新冠疫情反復(fù)擾動(dòng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)、餐飲類(lèi)及線(xiàn)下連鎖類(lèi)消費(fèi)”，“公司在2022年的經(jīng)營(yíng)策略圍繞重視產(chǎn)業(yè)安全、在危機(jī)中抓住機(jī)遇、關(guān)注長(zhǎng)遠(yuǎn)利益等價(jià)值取向來(lái)展開(kāi)工作?！?/p>

絕味食品預(yù)計(jì)2022年利潤(rùn)負(fù)增長(zhǎng)

數(shù)據(jù)來(lái)源：公司2022年業(yè)績(jī)預(yù)告

銷(xiāo)售費(fèi)用增速高于營(yíng)業(yè)成本

事實(shí)上，不只是2022年業(yè)績(jī)預(yù)告，絕味食品在2022年一季報(bào)、半年報(bào)和三季報(bào)中均表現(xiàn)為利潤(rùn)同比下滑，歸母凈利潤(rùn)分別同比下降62.24%、80.36%和77.24%。

對(duì)于利潤(rùn)下降的原因，該公司也均提到了門(mén)店擴(kuò)張加速、營(yíng)銷(xiāo)推廣費(fèi)用增長(zhǎng)、原材料和能源成本上漲等諸多因素。

絕味食品此前曾提出要在2022年底前實(shí)現(xiàn)凈增1000家—1500家門(mén)店的目標(biāo)。而據(jù)該公司2022年半年報(bào)顯示，僅上半年，絕味食品就在中國(guó)大陸地區(qū)實(shí)現(xiàn)門(mén)店凈增長(zhǎng)1207家，提前實(shí)現(xiàn)了全年目標(biāo)。截至上半年末，該公司在大陸地區(qū)的門(mén)店總數(shù)為14921家。

這樣的門(mén)店擴(kuò)張速度是否過(guò)快？絕味食品相關(guān)負(fù)責(zé)人向《投資時(shí)報(bào)》研究員表示，目前鹵味行業(yè)集中度相對(duì)較低，休閑鹵制品行業(yè)尚處于開(kāi)放競(jìng)爭(zhēng)階段，外部環(huán)境挑戰(zhàn)進(jìn)一步加速了行業(yè)整合、洗牌的進(jìn)程，公司在2022年上半年重點(diǎn)加大了受疫情影響較小區(qū)域的布局。

此外，財(cái)報(bào)顯示，絕味食品2022年一季報(bào)、半年報(bào)和三季報(bào)的營(yíng)業(yè)成本分別為11.77億元、24.01億元和37.64億元，分別同比上漲19.26%、16.80%和16.89%，該公司均表示是由于原材料成本增加。

事實(shí)上，絕味食品的營(yíng)業(yè)總成本包括營(yíng)業(yè)成本、銷(xiāo)售費(fèi)用、管理費(fèi)用和財(cái)務(wù)費(fèi)用等。盡管金額遠(yuǎn)不如營(yíng)業(yè)成本，但該公司的銷(xiāo)售費(fèi)用增長(zhǎng)幅度遠(yuǎn)高于營(yíng)業(yè)成本。

財(cái)報(bào)顯示，絕味食品2022年一季報(bào)、半年報(bào)和三季報(bào)的銷(xiāo)售費(fèi)用分別為2.36億元、3.96億元和5.13億元，分別同比增長(zhǎng)135.07%、84.52%和53.17%。

成本全面上漲，反映到消費(fèi)層面則是價(jià)格過(guò)高。此前“年輕人為何不愛(ài)吃鴨脖了”這一話(huà)題曾登上微博熱搜。有不少年輕消費(fèi)者在話(huà)題中表示，不買(mǎi)絕味和周黑鴨主要由于價(jià)格越來(lái)越貴——“買(mǎi)兩三樣產(chǎn)品，總價(jià)就超過(guò) 100 元，不如直接買(mǎi)社區(qū)周邊的攤位。

對(duì)此，絕味食品回應(yīng)《投資時(shí)報(bào)》研究員稱(chēng)，公司產(chǎn)品價(jià)格受諸如原材料價(jià)格波動(dòng)、經(jīng)濟(jì)環(huán)境等多方面因素影響?！肮疽环矫鎸⒓訌?qiáng)與上游企業(yè)的合作，另一方面將優(yōu)化囤貨管理機(jī)制，適時(shí)合理囤貨，以平滑由于原材料價(jià)格波動(dòng)帶來(lái)的成本變動(dòng)?！?/p>

二級(jí)市場(chǎng)方面，1月30日農(nóng)歷兔年新年開(kāi)盤(pán)，絕味食品的股價(jià)增長(zhǎng)1.23%報(bào)收于54.48元/股，實(shí)現(xiàn)開(kāi)門(mén)紅。不過(guò)據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，該公司 2022年全年股價(jià)累計(jì)下跌了9.52%。此外，自2021年2月18日盤(pán)中股價(jià)觸達(dá)105.98元/股的歷史最高點(diǎn)后，絕味食品的股價(jià)總體呈下跌態(tài)勢(shì)，至今已較最高點(diǎn)近乎腰斬。

面對(duì)股價(jià)下跌，絕味食品相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“公司關(guān)注自身股價(jià)的變化，但股價(jià)波動(dòng)受多重因素影響，投資者可注意投資風(fēng)險(xiǎn)?！?/p>

關(guān)鍵詞： 絕味食品 新冠疫情 歸母凈利潤(rùn)